やっと終わりました。しんどかったのですがお昼も夜も大盛況でした。お昼はハザードさんビバーチェさんダドガドさんボアビアージェンさん宴さんレイジートーンさんげんさん等々早い時間から本当に有難うございました。おかげで多分七百杯位売れました。差し入れなども沢山頂き有難うございましたm(_ _)mあんなに色んなバーテンダーが揃う事もこういう機会しかないので今年もとても勉強させて頂きました。有難うございました。何よりも飲みに来て頂いたお客様有難うございましたm(_ _)m

夜の打ち上げは蜉蝣さんエピスさんパンキーナさん沢山のワイン有難うございました。でも飲み過ぎてあんまり覚えてないんですが(∋_∈)また来年も皆が集まる機会がある事を楽しみにしてます。皆さん本当に有難うございましたm(_ _)m

有名で、高価なワインを、
知識と、興味のある店主連中が、
場所と、食事と、ワインの仕入れをして、
自らの知識と技術を高めつつ、
町内会の親睦を計る、とんでもない閉鎖的な会です。
月１回の開催なので、もう４ヶ月になります。
今まで 報告しなかったのは、
加したがる人が多く、断るのに苦労するからです。
ごめんなさい。

第１回atラ・バンキーナ スーパートスカーナの[オルネライア]

第２回atビストロ・エピス フランスＡＣ特級畑ワイン 名称ど忘れ

第３回at帝塚山ラグタイム 白ワインを中心に
ブルゴーニュ ラ・クロ
シャブリ 特級畑他
カナダのアイスバイン
第４回atハザード
アメリカワイン
ワシントン州・アイダホ州のワイン
カリフォルニア州『オーパス・ワン』

どの会も各店気合いの料理を提供
ワインは、業者仕入れ価格で１万５千円から２万円
美味しくないわけがないが、それ以上に それぞれ特徴があり、
十分に楽しまれていただきました。

小さな町で、必死で店をしている者たちの、ささやかな楽しみです。
こんなこともないと、働き続けられない 情けない奴らですが、美味しい酒や料理を提供していますので、今後ともよろしく。

会での成果は、各店のマスターが おいおい提案していくと思いますので、ご期待ください。
つづく
Ｇ３記

毎日いいジャズを聞いていても だんだん高音域が、聞き取りにくくなってくる。
目は、５千円女の真似をして、押し入れで読書して、ど近視。
それに老眼が来て、
近くも遠くも、
昭和天皇と同じこの
銀縁円眼鏡がないと
何も見えない。
もともと、記憶力が疎いのに、最近は拍車がかかってきた。
何が 悪くなるって、一番は「人」「人格」「品性」「堪忍袋のひも」皆 老朽化して、コントロール不能

天王寺で、地下鉄の券売機で切符を買おうとしたら、やたら操作キーの多いこと。
下の方に毛色の違うボタンが３つ
赤くて[呼び出し]が２つ
黄色[福祉]が１つ
なんのこっちゃ
[福祉]を押したらどうなんねやろう
車椅子でも乗り降りできるオリジナルブリッジを提げて、駅員さんが飛んでくるのだろうか。
福祉の『祉』は、なんの意味があるのだろいか。
だいたい『福祉』ってどういう意味なんだろう。
赤い[呼び出し]のボタンを押して、駅員に聞いてみようかしら。
もし駅員さんが知らん顔したら、腹立っやろなあ。

あかん
どんどん阿呆になっていきよる。
Ｇ３記

「こだわる」というのは、あまり心地良い響きがなかったように思う。
鞄から折りたたみ傘を出そうとしたら、内側のポケットに傘の骨が一本だけ引っかかって困った時、思わず
「こだわるなあ。」と独り言を言ったり
身長が180センチある先輩が
「170センチ以下は、男じゃない。
170センチ以上は、女じゃない。」と、
おっしゃられたとき、小声で、
『しょうもないことにこだわりよるなあ」

職人は、こだわりが無いことが、いいをだと勉強してきました。
仕事は淡々とこなし、生活は日々好日が良いと思っています。
美味しいお酒や料理を出そうと努力しているのは、こだわりなどではなく、当たり前のルーティーンです。
中国野菜や 遺伝子組み換えの農作物を使わないようにするのは、道に落ちているものを食べないのと同じで、平気で割り箸を使えたくなったようなものだと思います。
わたしは、こだわりのバーテンダーなどでは決してありません。
自らの暮らしで
「我が儘」にならない「自らが由」とできる行動を、探しているだけです。
Ｇ３記

今日は第四回目ワイン会でした。今日はアメリカのワインを安部さんに説明してもらいました。念願のオーパスワンも飲めました。味はしっかりしてますが果実味もたっぷりで凄く美味しいワインでしたo(^-^)o安部さん有難うございました。

もうすぐ音楽祭の季節になってきました。毎日同じような生活が続いてます。日記というのにサボりがちです。昨日旦那が二十七になってお祝いをしました。こうして私もあっと言う間に大阪のおばちゃんになっていくんでしょうね。年を重ねる毎に二日酔いや体のダルさがましてきました。今日からまた気合いを入れて仕事します。音楽祭は土曜日がロッパロッパで日曜日が越智順子さん二人とも素晴らしいボーカリストです。昼間はカクテルブースを出してますので皆さん遊びに来て下さいね。

ガマゴウリアンのユミコさんが、嫌で嫌でしかたなかったお店を退職し、説得されまくり新しいお店に行きます。
と、言うのは本人の弁で、確かによく仕事はするようなので、嘘はついていないが、経営者の意向も、理解しょうとしない遊びガマゴウリアンです。
職場の不平不満を、他人に語っているうちは、同じような低調な仕事をしている人間か、その時だけ話しを合わせるいい加減な人間しか集まりません。
それはともかくとして、この可愛いガマゴウリアンは、店の経営者としての決心も根性もできていませんが、仕事はまじめで、とにかく人に好かれます。
特に大人には、よく可愛いがられます。
そこで、ユミコを大好きな人間が集まって、[びあぼあーじぇん]でパーティーをしました。
とわいっても、２日掛かりで、ユミコさんが作ったイタリアンの数々を、ユミコさんのサービスで食べ、参加者達が和気あいあい歓談するという、とんでもない会でした。
発起人としては、いたく反省しております。６月からは、長居の『百十』本店で、もんじゃ焼きを作るようなので、通わせていただきます。
それに、店をする決心がついた時は、最高に応援しますから、
今日は、ありがとう。Ｇ３記
写真は、とある人が持参された、キリンの限定品。キリンビールの目指しているのが、チェコのピルスナーだというのが、わかりやすい一品でした。