・ 私的進化論 「ジンにトニックと氷を入れ、棒でかき回すとジントニックになると考えるバーテンダーＡがいる。一方、ジントニックの 勉強をし、試作し、失敗し、悩み、また勉強し、試作しと 何十回も堂々巡りをしたあげく、それでも自己の「完璧」に たどり着けず悔しい日々を過ごしているバーテンダーＢがいる。バーテンダーＡは「完璧」の存在を知らない。知らないから悩むことも悔しい思いをすることもない幸せな人間である。ただし、バーテンダーＢは「完璧」を目指し努力をする過程で少なからず進化する。客としての私は「完璧」に近づこうと熱意を持ってバースプーンを回すあの力強さが好きである。「完璧」とは何かは分からないが「完璧」が存在することは認識した人間になりたい。そこから進化は始まるだろうから。」 - (06/29 17:54)

・ 私的進化論 「 「ジンにトニックと氷を入れ、棒でかき回すとジントニックになると考えるバーテンダーＡがいる。一方、ジントニックの勉強をし、試作し、失敗し、悩み、また勉強し、試作しと何十回も堂々巡りをしたあげく、それでも自己の「完璧」にたどり着けず悔しい日々を過ごしているバーテンダーＢがいる。バーテンダーＡは「完璧」の存在を知らない。知らないから悩むことも悔しい思いをすることもない幸せな人間である。ただし、バーテンダーＢは「完璧」を目指し努力をする過程で少なからず進化する。客としての私は「完璧」に近づこうと熱意を持ってバースプーンを回すあの力強さが好きである。「完璧」とは何かは分からないが「完璧」が存在することは認識した人間になりたい。そこから進化は始まるだろうから。」 - (06/29 17:54) 」 - (06/29 17:59)